冰淇淋自动售货机主要分为两大类！一类是卖散装冰淇淋，就是那种现打的冰淇淋，和现冲咖啡机一个概念，因为散装食品卫生要求高所以这类机器维护成本很高，在市场上并不是很常见。一般都是在有人值守的传统店铺存在（以不具有自动售卖功能的冰淇淋机的形式存在），带自动售卖功能的价格一般一两万两三万不等。

还有一种能售卖预包装冰淇淋的自动售货机，可以售卖常见的袋装、盒装、杯装、碗装、等多种包装形式的冰淇淋、雪糕、冰棍儿等等，制冷温度可达-18℃左右。因为销售的是预包装的商品所以在无人零售的模式中也不需要经常清洗机器内部，该类机器后期维护成本就比较低。因为冰淇淋对冷冻温度有严格的要求，所以储货形式和出货的方式与常规的自动售货机有很大的不同。

该类冰淇淋自动售货机一般在机器内部配备一种特殊定制的冰箱，制冷效果和功耗与商用冰箱无异，区别就是多了一套能自动开关们配合机械手进去拿货的机构。顾客选购冰淇淋的流程如下，在大屏幕上选择自己中意的冰淇淋并手机扫码付款（或者更新颖的刷脸支付）后，内部的冰箱自动开门后取货机械手自动到达指定的位置拿取冰淇淋，然后机械手自动把冰淇淋输送到取货口供顾客拿取，同时冰箱也自动把门关上。这种设备一般能装20-30多种左右的冰淇淋、雪糕总数达300-400件左右。这类冰淇淋自动售货机根据具体不同的配置价格一般在两三万左右。

炎热的夏天已经来临，运营冰淇淋自动售货机会有一个比较好的前景。